Tokyo: 55 recettes traditionnelles

Tokyo55 recettes gourmandesRendez-vous au pays du Soleil-Levant !La cuisine japonaise, diversifiée et aux multiples influences, ne se limite pas aux sushis et yakitori-s très connus des Occidentaux. Soupes, nouilles, fritures, poissons... les plats traditionnels sont aussi bien dégustés en famille à la maison que sur le lieu de travail sous forme de bento, ou encore au restaurant.Gyoza,tempura,shabu shabu, palourdes au saké, cabillaud rôti au miso, porc chasu, shôyu ramen...
...


Livre numérique - ePub
Protection Adobe DRM

Spécifications techniques

Date de sortie04 décembre 2013
LangueFrançais
ÉditeurHACHETTE
CollectionHACHETTE CUISINE
Catégories
Nombre de pages127 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
IllustrationsPhotographies, Illustrations en couleur
Mesure30.0 cm (Hauteur), 22 cm (Largeur), 824 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier
Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format ePub