La spiruline est l'une des plus anciennes formes de vie sur Terre et une source complète de nutriments dans sa composition. Cet ouvrage apporte des informations sur les bienfaits pour la santé de cette algue microscopique : sa composition, son rôle de prévention et d'amélioration dans les maladies neurodégénératives, le diabète, les rhumatismes, entre autres.