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Oustau de Baumanière (L')
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L'ouvrage présente l'histoire de ce lieu mythique de la gastronomie française ainsi que des recettes du chef Sylvestre Wahid qui contribuent à perpétuer la renommée du restaurant.
Spécifications techniques
| Date de sortie | 27 août 2013 |
| Langue | Français |
| Éditeur | GLENAT |
| Collection | Le verre et l'assiette |
| Catégories | |
| Nombre de pages | 192 pages |
| Composition | Contient un seul article |
| Support | Livre imprimé à couverture souple |
| Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
| Mesure | 34.0 cm (Hauteur), 27 cm (Largeur), 1948 gr (Poids) |
| Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |