Naissance de la vigne et du vinCet ouvrage relate l'aventure extraordinaire et fascinante de la vigne et du vin depuis l'aube de la civilisation, il y a plus de 7 000 ans, jusqu'au roi Midas. Nous apprenons comment les hommes ont découvert et domestiqué cette liane sauvage pour en faire une plante cultivée dont est issue la boisson alcoolisée la plus réputée au monde. Archéologie, linguistique, génétique... Patrick McGovern fait appel à de nombreuses disciplines pour débusque