Medias
Michel Troisgros et l'Italie
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Cet ouvrage présente des recettes originales du chef qui explique comment ses origines italiennes ont marqué sa cuisine.
Spécifications techniques
| Date de sortie | 11 août 2009 |
| Langue | Français |
| Éditeur | GLENAT |
| Collection | Le verre et l'assiette |
| Catégories | |
| Nombre de pages | 250 pages |
| Composition | Contient un seul article |
| Support | Livre imprimé à couverture rigide |
| Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
| Mesure | 26.0 cm (Hauteur), 20 cm (Largeur), 1280 gr (Poids) |
| Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |