Mangez la ville! Recettes végétariennes à base de plantes...

Manger la ville ! Pissenlit, primevère, rose trémière, aubépine, prunellier, tilleul, hêtre, sureau...Nous ne le voyons pas, et pourtant la ville nous offre une profusion de plantes sauvages comestibles dont nous pouvons nous régaler ! Maurice Maggi, cuisinier guérillero dans lame, nous guide ainsi à travers les rues et au fil des saisons pour un voyage gustatif, à la découverte de ces trésors gourmands, et nous révèle le secret de quelques plats délicieux simples à préparer.
...


Spécifications techniques

Date de sortie24 octobre 2016
LangueFrançais
ÉditeurPLUME DE CAROTTE
Catégories
Nombre de pages302 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
IllustrationsIllustrations en couleur
Mesure27.0 cm (Hauteur), 20 cm (Largeur), 1338 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier