Medias
Les recettes du boulanger : pains et viennoiseries
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De la farine, du sel, de l'eau, de la levure sont indispensable pour fabriquer le pain. De ce simple mélange découle le plaisir de pétrir une pâte, de la voir lever et de sentir la bonne odeur du pain au four. À partir de cette base, chacun pourra ajouter des ingrédients, en respectant tout de même certains principes, et pourra obtenir un pain à son goût.Ce livre accompagnera vos gestes en vous proposant des recettes de pains, mais aussi, pour varier les plaisirs, de viennois
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Spécifications techniques
Date de sortie | 21 février 2006 |
Langue | Français |
Éditeur | SAEP |
Catégories | |
Nombre de pages | 80 pages |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |