Qui se souvient de la pêche et du melon de Montréal ? De la poire Bon-Chrétien, à la chair granitée ? De la pomme Fameuse, appelée aussi Pomme de neige, qu'on exportait autrefois en Angleterre par pleins barils ? De la cerise de Montmorency, issue de la famille des griottes ? Et de la prune de Damas, aussi appelée petite prune d'habitant, dont la parfumerie française utilise encore la fragrance unique ? Avant l'invention des poudres en sachet, nos ancêtres se désaltéraie