Medias
Le riz dans tous ses états
Soyez le premier à donner votre avis
A la découverte de l'histoire de cette céréale reine des marais tropicaux, de ses origines en Inde et Asie du Sud-Est, à son expansion sur tous les continents, en passant par les rites et légendes qui l'accompagnent. Avec trois cents recettes originales, sucrées et salées.
Spécifications techniques
Date de sortie | 06 novembre 2002 |
Langue | Français |
Éditeur | ACTES SUD |
Collection | Encyclopédie culinaire |
Catégories | |
Nombre de pages | 315 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Mesure | 20.0 cm (Hauteur), 11 cm (Largeur), 255 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |