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Le petit manuel de la bûche : faire sa bûche maison comme chez...
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Le petit manuel de la bûcheComprendre apprendre et maîtriser 40 recettes de bûches pâtissièresLes recettes de base pour pouvoir réaliser bûches et bûches glacées.Ganache montée - croustillant nougatine - mousse vanille - praliné - biscuit dacquoise - biscuit macaron - bûche choco intense - bûche choco-passion - bûche pécan vanille - bûche tiramisu - bûche fruits rougesPour tous ceux qui rêvent d'une bûche maison pour les fêtes de noël.
Spécifications techniques
Date de sortie | 06 décembre 2018 |
Langue | Français |
Éditeur | MARABOUT |
Catégories | |
Nombre de pages | 143 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Illustrations | Photographies, Dessins au trait, Illustrations en couleur |
Mesure | 27.0 cm (Hauteur), 20 cm (Largeur), 668 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |