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Lasserre
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Présentation de tous les produits de la maison Lasserre, une institution de la gastronomie parisienne créée il y a plus de soixante ans par le chef cuisinier René Lasserre. Une série de recettes présentant quelques-uns des secrets culinaires du grand chef.
Spécifications techniques
Date de sortie | 21 janvier 2008 |
Langue | Français |
Éditeur | FAVRE |
Collection | Guide pratique et gastronomiqu |
Catégories | |
Nombre de pages | 193 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Format | Avec jaquette |
Illustrations | Illustrations en couleur |
Mesure | 29.0 cm (Hauteur), 24 cm (Largeur), 1360 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |