La pêche côtière en FranceLa pêche côtière est depuis longtemps un secteur professionnel important en France. Elle se développe dès les années 1715-1850. Présente sur plus de 5 000 kilomètres de côtes, elle se caractérise alors par la très grande diversité de ses techniques et de ses compétences, ainsi que par ses multiples formes d'organisations, les plus puissantes étant les prud'homies méditerranéennes.Déjà à cette époque, la crainte de la surexploitation - l'idée ayant pr