La fin du cheval ?Devenu « inutile », le cheval va-t-il disparaître ?C'est la thèse qu'avance l'auteur d'un gros ouvrage savant, best-seller en Allemagne (et en Angleterre où il a été traduit récemment), Ulrich Raulff : « Das letzte Jahrhundert der Pferde » : le dernier siècle du cheval.Cette prédiction est chaque jour plus crédible, sous l'effet des très virulentes campagnes en faveur du « bien être » animal qui, pour certains - de plus en plus nombreux - consisterait à ne p