L'observation des pratiques taurines des peuples indo-européens et du pourtour méditerranéen montre que le combat du taureau s'y perpétua jusqu'à son extinction à l'état sauvage. Des chasses paléolithiques à la corrida moderne en passant par les fêtes chevaleresques de la Renaissance, cet essai sur la mythologie et l'ethnologie du taureau offre un voyage aux origines de la tauromachie.