Après avoir travaillé pour Fauchon, Pierre Hermé, Ladurée et à hôtel Plaza Athénée, en 2005, Christophe Michalak remporte la Coupe du Monde de Pâtisserie et ouvre en 2013 un lieu moderne, pour réaliser une pâtisserie décomplexée et innovante à son image : la Michalak Masterclass. Cette même année, il devient juré de l'émission " Qui sera le prochain grand Pâtissier " ainsi que chef animateur de " Dans la peu d'un chef ". Créatif et hyperactif, il ouvre en octobre 2015 sa pât