Histoires de gourmands « Donner à notre culture culinaire ses lettres de noblesse en offrant une vitrine au savoir-faire de nos artisans, de la production à la table » et contribuer à l'essor et au rayonnement des industries agricole, alimentaire, culinaire et touristique. Depuis une dizaine d'années, Rose-Hélène et Michel recueillent et collectionnent les propos, les écrits et les documents iconographiques de notre patrimoine collectif. Leur travail littéraire a été qualifié