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Guide pratique de viticulture innovante
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De tout temps, le monde du vin a su se renouveler pour créer
de la valeur ajoutée. Soyons innovants aujourd'hui avec la
mécanisation du vignoble, la robotique, la fertirrigation,
l'amélioration génétique, et bien plus encore.Cet ouvrage revisite les fondamentaux de la viticulture avec
rigueur scientifique et souci du bon sens. Chacun pourra puiser
des éléments en fonction de sa stratégie de production et de
ses segments de marché :Notion de quantité de raisin ou de rend
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Spécifications techniques
Date de sortie | 20 janvier 2016 |
Langue | Français |
Éditeur | DUNOD |
Collection | Pratiques vitivinicoles |
Catégories | |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Illustrations | Photographies, Dessins au trait, Illustrations en couleur |
Mesure | 22.0 cm (Hauteur), 14 cm (Largeur), 328 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |