Godin ou L'invention gourmande

J.B.A. Godin est un personnage étonnant : industriel, architecte, directeur de journal, il influa sur l'histoire de notre gastronomie puisqu'il inventa la première cuisinière en fonte. Les auteurs feuillettent pour nous les archives gourmandes de Godin et nous emmènent dans un savoureux voyage à travers la France et sa cuisine des terroirs.


Spécifications techniques

Date de sortie06 mars 2002
LangueFrançais
ÉditeurCHERCHE-MIDI
Catégories
Nombre de pages144 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
IllustrationsIllustrations en couleur
Mesure29.0 cm (Hauteur), 22 cm (Largeur), 948 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier