Medias
Fleurs
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80 recettes de tartes, entremets, bûches, galettes et autres gâteaux imaginés autour de la thématique des fleurs et de la technique du pochage. L'ouvrage suit les quatre saisons et les fleurs qui s'y rapportent.
Spécifications techniques
Date de sortie | 05 décembre 2021 |
Langue | Français |
Éditeur | ALAIN DUCASSE |
Catégories | |
Nombre de pages | 349 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
Mesure | 30.0 cm (Hauteur), 24 cm (Largeur), 2226 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |