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Fermentation
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Manifeste en faveur de la fermentation, qui permettrait une meilleure valorisation des saveurs du terroir.
Livre numérique - ePub
Protection Adobe DRM
Spécifications techniques
Date de sortie | 13 mars 2023 |
Langue | Français |
Éditeur | HACHETTE |
Collection | Réflexions d'un cuisinier |
Catégories | |
Nombre de pages | 79 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Mesure | 20.0 cm (Hauteur), 13 cm (Largeur), 198 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format ePub |