Encyclopédie du pain maison

Éditeur FLAMMARION
Paru le
Numérique - PDF Protection: Adobe DRM ISBN: 9782081505155
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Cent recettes de pain ou utilisant du pain, expliquées pas à pas, pour apprendre à faire son pain soi-même, à faire naître et à nourrir son levain ou encore à connaître les différentes étapes de panification.

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