La cuisine de A... à... ZEssentiellement pratique, cet ouvrage a été conçu dans le but de vous simplifier la vie.Contrairement à l'immense majorité des livres de cuisine, ce manuel n'est pas exclusivement centré sur les recettes. Son véritable fil conducteur, ce sont les secrets de cuisine, ces petits « trucs » mis au point par nos aïeules, penchées au-dessus des marmites et des fourneaux.Ce sont ces petites astuces que nos mères tenaient de leurs mères, qui elles-mêmes les t