A la rencontre des meilleurs pâtissiers et chocolatiers de France

Numérique - Epub Mise en page fixe ISBN: 9782324012624

Christophe Michalak, champion du monde de pâtisserie, est le chef pâtissier du Plaza-Athénée depuis 2000. Très médiatisé, il est membre du jury dans l'émission Qui sera le prochain grand pâtissier ? (France 2) diffusée de nouveau l'été prochain, et anime également l'émission quotidienne Dans la peau d'un chef (France 2) qu'il coproduit. Auteur de plusieurs ouvrages à succès, il a ouvert son école de pâtisserie, Michalak Masterclass, à Paris qui est un succès.

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