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Vins et santé 2012: pour la promotion d'une consommation modérée
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Synthèse des plus récents travaux scientifiques effectués sur le vin. Avec une sélection de vignerons français et suisses commentée, des adresses et idées de week-ends, 300 crus analysés (teneur en calories et en polyphénols) et des exemples d'accords mets-vins.
Technical specifications
| Release date | October 18th 2012 |
| Language | French |
| Publisher | VINS ET SANTE |
| Categories | |
| Number of pages | 523 pages |
| Composition | Single-component retail product |
| Support | Paperback / softback |
| Illustrations | Halftones, unspecified, Maps, Illustrations, color |
| Measure | 24.0 cm (Height), 17 cm (Width), 1042 gr (Weight) |
| Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |