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Toque, toque, toque : 100 recettes des chefs Châteauform'
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Retrouvez dans cet ouvrage la générosité et l'esprit convivial de Châteauform', spécialiste des événements d'entreprise. Réputé pour la qualité de sa table et l'authenticité de ses adresses disséminées en Europe. Châteauform' rassemble ici 50 chefs passionnés. Carte blanche leur est donnée pour composer un ensemble gourmand de 100 recettes privilégiant le locavore : tajine de légumes, homard grillé à l'écume de gingembre, pasta alla gricia ou encore tarte meringuée à l'orange
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Technical specifications
Release date | June 04th 2023 |
Language | French |
Publisher | DE LA MARTINIERE |
Categories | |
Number of pages | 271 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 28.0 cm (Height), 19 cm (Width), 1433 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |