Tokyo: 55 recettes traditionnelles

Tokyo55 recettes gourmandesRendez-vous au pays du Soleil-Levant !La cuisine japonaise, diversifiée et aux multiples influences, ne se limite pas aux sushis et yakitori-s très connus des Occidentaux. Soupes, nouilles, fritures, poissons... les plats traditionnels sont aussi bien dégustés en famille à la maison que sur le lieu de travail sous forme de bento, ou encore au restaurant.Gyoza,tempura,shabu shabu, palourdes au saké, cabillaud rôti au miso, porc chasu, shôyu ramen...
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eBook - EPUB
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Technical specifications

Release dateDecember 04th 2013
LanguageFrench
PublisherHACHETTE
CollectionHACHETTE CUISINE
Categories
Number of pages127 pages
CompositionSingle-component retail product
SupportPaperback / softback
IllustrationsHalftones, unspecified, Illustrations, color
Measure30.0 cm (Height), 22 cm (Width), 824 gr (Weight)
Accessibility  No information is available regarding the accessibility of the format Paper
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