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Saha : Le voyage d'un chef à travers 150 recettes du Liban et de
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Saha : une bénédiction, un voeu, un souhait, mais aussi un toast de bonne santé.Cuisinier de renommée internationale, Greg Malouf, a grandi en Australie, dans une famille d'origine libanaise où, comme souvent dans les communautés expatriées, la nostalgie de la terre natale s'exprime à travers la nourriture que l'on y cuisine. Son enfance a été bercée par les conversations de plusieurs générations de femmes affairées autour des plats traditionnels, tels qu'on les confectionne
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Technical specifications
Release date | February 12th 2008 |
Language | French |
Publisher | ROUERGUE |
Categories | |
Number of pages | 304 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 26.0 cm (Height), 29 cm (Width), 1675 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |