Medias
Réussir la pâtisserie à la maison
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« La générosité, la passion et l'exigence de Meilleur Ouvrier de France ont conduit David Wesmaël à réaliser ce livre dont on ne pourra plus se séparer. Retrouver à la maison les conseils, les tours de mains et les recettes d'un excellent professionnel pour réussir les grands classiques de la pâtisserie ! »
Plus de 80 recettes : les bases ¤ les gâteaux à partager ¤ les gâteaux individuels ¤ les gourmandises
Toutes les pesées et tours de main en images
Technical specifications
| Release date | November 25th 2014 |
| Language | French |
| Publisher | OUEST FRANCE |
| Collection | Cuisine |
| Categories | |
| Number of pages | 228 pages |
| Composition | Single-component retail product |
| Support | Paperback / softback |
| Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
| Measure | 24.0 cm (Height), 23 cm (Width), 859 gr (Weight) |
| Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |
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