Pâte à choux

Christophe Michalak vous dévoile ses tours de main, ses astuces et ses secrets pour des choux réussis !

Grâce à des pas à pas illustrés et aux précieux conseils du chef, devenez expert en choux... oui, mais en choux rock'n'roll et ludiques !



eBook - EPUB
Fixed layout

Technical specifications

Release dateJuly 01th 2014
LanguageFrench
PublisherALAIN DUCASSE
CollectionLes essentiels
Categories
Number of pages110 pages
CompositionSingle-component retail product
SupportHardback
IllustrationsHalftones, unspecified, Illustrations, color
Measure26.0 cm (Height), 20 cm (Width), 670 gr (Weight)
Accessibility  No information is available regarding the accessibility of the format Paper
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