Medias
Oustau de Baumanière (L')
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L'ouvrage présente l'histoire de ce lieu mythique de la gastronomie française ainsi que des recettes du chef Sylvestre Wahid qui contribuent à perpétuer la renommée du restaurant.
Technical specifications
Release date | August 27th 2013 |
Language | French |
Publisher | GLENAT |
Collection | Le verre et l'assiette |
Categories | |
Number of pages | 192 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 34.0 cm (Height), 27 cm (Width), 1948 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |