Les meilleurs desserts de France

Christophe Michalak nous emmène en voyage dans nos régions, pour nous faire découvrir les meilleurs desserts de France ! De l'Alsace à la Corse, en passant par la Bretagne, l'Auvergne ou la Bourgogne, le chef pâtissier revisite une sélection des recettes les plus gourmandes de notre patrimoine.Kouglof, flaugnarde, kouign amann, mirlitons de Rouen, calissons d'Aix, biscuit de Savoie, merveilleux au café, beignets de banane, gaufrettes fourrées... Découvrez les secrets de to
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Technical specifications

Release dateNovember 18th 2013
LanguageFrench
PublisherGRUND
CollectionGrund cuisine
Categories
Number of pages233 pages
CompositionSingle-component retail product
SupportHardback
IllustrationsHalftones, unspecified, Illustrations, color
Measure28.0 cm (Height), 26 cm (Width), 1764 gr (Weight)
Accessibility  No information is available regarding the accessibility of the format Paper