Les mamas cuisinent le monde

Le collectif Meet my mama valorise les talents culinaires de femmes issues de tous types de migrations. Cet ouvrage rassemble 60 recettes et 22 interviews de cuisinières autour de dix zones géographiques, de l'Afrique de l'Ouest aux Antilles, en passant par l'Asie, l'Amérique latine ou l'océan Indien.


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Technical specifications

Release dateDecember 02th 2019
LanguageFrench
PublisherHACHETTE
Categories
Number of pages216 pages
CompositionSingle-component retail product
SupportHardback
IllustrationsHalftones, unspecified, Illustrations, color
Measure29.0 cm (Height), 23 cm (Width), 1490 gr (Weight)
Accessibility  No information is available regarding the accessibility of the format Paper
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