Les gâteaux

Trop bon ! les gâteauxMille-feuille, tarte au citron meringuée, Paris-Brest ou même pièce montée ! Apprenez à réaliser facilement mais comme un grand pâtissier ces incontournables gâteaux grâce aux recettes de base (crème pâtissière, meringue française, pâte à choux...).Dans les pas de David Wesmaël, Meilleur ouvrier de France et membre de l'équipe de France championne du monde de pâtisserie, réussissez et partagez avec famille et amis nos meilleures pâtisseries traditionnell
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Technical specifications

Release dateMay 12th 2015
LanguageFrench
PublisherOUEST FRANCE
CollectionTrop bon !
Categories
Number of pages66 pages
CompositionSingle-component retail product
SupportHardback
IllustrationsHalftones, unspecified, Illustrations, color
Measure23.0 cm (Height), 17 cm (Width), 297 gr (Weight)
Accessibility  No information is available regarding the accessibility of the format Paper