Medias
Les ailes du plaisir
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Présentation de la cuisine de Y. Delpech, une cuisine métissée qui mêle produits du Sud-Ouest et parfums du monde entier, à travers une soixantaine de recettes et une dizaine de reportages. Chaque recette associe un produit régional à un produit étranger. Ces préparations s'inspirent ainsi de techniques étrangères ou de plats traditionnels adaptés et revisités avec des produits du Sud-Ouest.
Technical specifications
Release date | January 17th 2013 |
Language | French |
Publisher | MENU FRETIN |
Categories | |
Number of pages | 352 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 32.0 cm (Height), 22 cm (Width), 1569 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |