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La table : une affaire d'État
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La table
Une affaire d'ÉtatPourquoi nos rois, nos empereurs, nos présidents ont-ils marié l'art de manger et l'art de gouverner ? Comment ont-ils fait de la gastronomie une démonstration de puissance et un outil d'autorité ? En quoi les mets et les vins sont-ils devenus une affaire d'État au pays de Rabelais ?De l'usage de la fourchette imposé par Henri III à la vente de la cave de l'Élysée décidée par François Hollande, du protocole solennel qui entourait les repas de Loui
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Technical specifications
Release date | November 14th 2023 |
Language | French |
Publisher | CERF |
Collection | IDÉES |
Categories | |
Number of pages | 223 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Measure | 21.0 cm (Height), 14 cm (Width), 274 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |