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Gras
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Écrire un livre sur le gras, c'est écrire un livre de réconciliation et de passion. À travers son expérience personnelle, les mots d'amis gourmands, une recherche fantaisiste et rigoureuse, Victor Coutard a composé un livre singulier. Gras est un récit libre, unique, inclassable, à lire dans l'ordre ou le désordre. C'est tout à la fois un recueil de savoirs, de réflexions, d'anecdotes et de recettes.Nécessaire à nos organismes et indissociable de notre patrimoine culinaire, l
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Technical specifications
Release date | May 21th 2019 |
Language | French |
Publisher | ATELIERS D'ARGOL (LES) |
Categories | |
Number of pages | 111 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Measure | 17.0 cm (Height), 11 cm (Width), 96 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |