Apprenez à cuisiner le sojaConsommé en Chine depuis des millénaires, le soja jaune présente de nombreux atouts en matière de nutrition et de santé. Partez à la découverte de toute la variété de produits bio dérivés du soja. Certains sont déjà connus : le « lait » de soja, les yaourts, le tofu... Et d'autres moins : le tamari, le miso, le natto, ou encore le tempeh.Découvrez l'univers gustatif sain et varié du soja :Tous les aliments bio issus du soja, leurs vertus et utilisat