Tous les livres de Tiphaine Birotheau

Pains maison : classiques, complets, originaux, sans gluten

Anis Bouabsa , Sidonie Pain , Tiphaine Birotheau

Date de parution : Août 2017

Éditeur: MANGO

Toutes les techniques pour faire ses pains maison !Le boulanger Anis Bouabsa - meilleur ouvrier de France 2004 et lauréat du prix de la meilleure baguette de la Ville de Paris en 2008 - livre ici ses recettes phares !Classiques, complets, sans gluten ou originaux, découvrez les bases d'un savoir-faire made in France et apprenez à réaliser des pains ainsi que des viennoiseries et des recettes à base de pain. Tous les gestes essentiels sont illustrés par des photographies en pas à pas, pour maîtriser l'art de la boulange avec facilité.Un livre à feuilleter avec plaisir, au propre comme au figuré ...
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Angel cakes

Sidonie Pain , Tiphaine Birotheau

Date de parution : Septembre 2014

Éditeur: MANGO

Angel cakesLes angel cakes débarquent en France | Laissez-vous séduire par leur légèreté et leur texture « nuage ».Angel cake à la fraise des bois, noix de coco-fruits de la passion, citron vert-yuzu, praliné-chocolat au lait, à la guimauve, à fa fleur d'oranger...En bonus, 4 recettes inédites salées |
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Le sandwich glacé book

Sidonie Pain , Tiphaine Birotheau

Date de parution : Août 2015

Éditeur: MANGO

Le sandwich glacé bookTout droit venu des USA, le sandwich glacé est le dessert idéal pour les beaux jours !Faites vos biscuits et vos glaces maison et combinez-les pour réaliser de délicieux sandwichs sucrés.Frais, tendance, et aussi ultra-pratique : préparez les gâteaux et la crème glacée à l'avance, au moment de déguster, il n'y a plus qu'à assembler !Pour vous faire fondre !

Jolis biscuits de fête

Alexia Janny Chivoret , Tiphaine Birotheau

Date de parution : Novembre 2014

Éditeur: LAROUSSE

Les biscuits se mettent sur leur 31 !Ce coffret contient :Un livre pour réaliser soi-même de jolis biscuits aux allures de fête.Un pinceau en silicone pour dorer facilement vos petits biscuits.Une plaque emporte-pièces pour réaliser 21 petits biscuits en un tour de main et sans perte de pâte : 6 trèfles, 4 étoiles, 4 piques, 4 sapins et 3 coeurs.

Mug cakes: au micro-ondes pour gourmands pressés

Elise Delprat , Tiphaine Birotheau

Date de parution : Juillet 2014

Éditeur: LAROUSSE

Mug cakesAu micro-ondes pour gourmands pressésLe mug cake est un gâteau individuel qui se fait en 5 minutes montre en main...Tout se prépare dans le même récipient et se cuit au micro-ondes, c'est magique. Impossible de résister à un Mug clafoutis, un Mug Melba, un Mug cake chocolat noir-framboise ou un Mug cake aux olives...Ne perdez plus de temps, et essayez les 30 recettes de mug cakes proposées ici, vous serez définitivement conquis !

Mini-pies

Sidonie Pain , Tiphaine Birotheau

Date de parution : Avril 2014

Éditeur: LAROUSSE

Mini PiesCroustillantes, dorées et délicieuses, les pies sont irrésistibles ! Sucrées ou salées, sablées, brisées ou feuilletées, les pâtes et les garnitures se déclinent à l'envi au format mini pour un apéritif chaleureux, une entrée originale ou un dessert gourmand. Il est temps de ressortir votre rouleau à pâtisserie !Des recettes savoureuses à croquer au quotidien
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Delicious Mug Cakes (coffret: livre + 2 mugs)

Elise Delprat , Tiphaine Birotheau

Date de parution : Août 2014

Éditeur: LAROUSSE

Delicious MugcakesUn petit creux à l'heure du goûter ? Des amis qui débarquent à l'improviste ? Envie d'épater votre famille avec un dessert surprenant ?Ce coffret est fait pour vous !26 délicieuses recettes à faire en moins de 5 minutes dans les deux jolis mugs prévus à cet effet.N'attendez plus... Dégustez !2 minutes et c'est prêt !Ajoutez les ingrédients.Mélangez.Faites cuire 2 min au micro-ondes.Dégustez !

Mug cakes au micro-ondes pour gourmandes pressées

Elise Delprat , Tiphaine Birotheau

Date de parution : Janvier 2014

Éditeur: LAROUSSE

Mug cakes au micro-ondes pour gourmands pressésLe mug cake est un gâteau individuel qui se fait en 5 minutes montre en main... Tout se prépare dans le même récipient et se cuit au micro-ondes, c'est magique. Impossible de résister à un Mug clafoutis, un Mug Melba, un Mug cake chocolat noir-framboise ou un Mug cake aux olives...Ne perdez plus de temps, et essayez les 30 recettes de mug cakes proposées ici, vous serez définitivement conquis !Mais d'où viennent donc les mug cakes ?Des États-Unis, of course, où ils font fureur depuis quelques années.Littéralem ...

Mes meilleurs mug cakes

Elise Delprat , Tiphaine Birotheau

Date de parution : Mars 2014

Éditeur: LAROUSSE

Les meilleures recettes5 minutes, top chrono, pour adopter ces délicieux mug cakes.Préparez votre mug cake directement dans la tasse, faites-le cuire au micro-ondes... C'est prêt ! Testez sans plus attendre ces 25 recettes savoureuses et futées, vous serez définitivement conquis.
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Made in London

Sidonie Pain , Tiphaine Birotheau

Date de parution : Septembre 2013

Éditeur: LAROUSSE

Londres vit depuis plusieurs années une véritable révolution culinaire et, entre authenticité et modernité, elle a su créer une cuisine innovante. C'est cette gastronomie multiple que vous pourrez découvrir dans ces pages.Comment résister à l'English breakfast ? Avec ses scones, son lemon curd, ses oeufs sur le plat accompagnés de toasts, ses muffins, ou encore ses crumpets ? C'est un vrai régal. Il s'agit sûrement, et de manière tout à fait objective, du meilleur petit-déjeuner au monde.Les Anglais ont également développé l'art de bien manger sur le pouce. La réputation des fis ...
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