Tous les livres de Louis Albert de Broglie

Regards croisés sur l'agroécologie

Maxime de Rostolan , Louis Albert de Broglie

Date de parution : Février 2018

Éditeur: RUSTICA

Après plusieurs siècles de bon sens paysan et local, le rouleau compresseur de la modernité et de la mondialisation a tout bouleversé en une génération. Nos campagnes ont changé. Les experts alertent. Les paysans sont entrés en résistance.Des solutions existent ! Elles sont incarnées par des personnes passionnées, femmes et hommes de terrain ou experts, nous permettant d'éclairer la situation, de comprendre les pratiques actuelles de nos campagnes et de nous arrêter sur l'essentiel.Regards croisés sur l'agroécologie est un recueil d'entretiens, un voyage au gré de témoignages posi ...
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Les tomates du prince jardinier : 650 variétés et leurs recettes

Louis Albert de Broglie , Marc Dantan , Pierre Maillet

Date de parution : Mai 2019

Éditeur: MICHEL LAFON

Les tomates du prince jardinierConnu pour ses engagements en faveur de la préservation de la biodiversité, Louis Albert de Broglie - le Prince jardinier - a créé le Conservatoire national de la tomate, au château de la Bourdaisière, en Touraine : une collection unique de tomates du monde entier, aux formes et aux couleurs parfois étonnantes, des variétés anciennes ou rares aux plus connues de nos potagers...Cornue des Andes, Coeur-de-boeuf, Green Zebra, Rose de Berne, Prune noire, Téton de Vénus... Découvrez 650 variétés de tomates - répertoriées dans un index illustr ...

Deyrolle: À la croisée des savoirs

Sylvie Albou-tabart , Louis Albert de Broglie

Date de parution : Octobre 2015

Éditeur: DE LA MARTINIERE

Créée en 1831, la maison Deyrolle à Paris réunit une étonnante collection naturaliste, dont des planches murales à vocation pédagogique qui, jusqu'au premier tiers du XXe siècle, ont orné les murs des salles de classes de nombreux pays. Ces planches nous parlent de biologie, de botanique, de zoologie, d'entomologie, d'anatomie humaine, de physique, de géologie... Mais qu'en dit la science aujourd'hui ? Plus de quatre-vingt planches Deyrolle sont reproduites ici, et pour la première fois en gros plans. En regard de chacune d'elles, des scientifiques passionnés nous font partager leurs découvertes les plus récentes et apportent u ...
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Les tomates du prince jardinier: 650 variétés et leurs recettes

Louis Albert de Broglie , Marc Dantan , Pierre Maillet

Date de parution : Juin 2012

Éditeur: MICHEL LAFON

Louis Albert de Broglie, dit le «Prince Jardinier», est un amoureux de la tomate. En 1992, il plante dans son potager du Château de La Bourdaisière, en Touraine, de très nombreuses variétés de végétaux, dont une collection unique de ce fruit qu'il affectionne particulièrement. Devenu en 1998 le Conservatoire national de la tomate, avec près de 650 variétés venues du monde entier, ce potager marque l'engagement de Louis Albert de Broglie dans la préservation de la biodiversité.La Bourdaisière est aussi un lieu de divertissement et de découverte où vous pourrez ...

Deyrolle : leçons de choses, Vol. 2: leçons de choses

Louis Albert de Broglie , Françoise Bensignor , Muriel Balussou

Date de parution : Octobre 2014

Éditeur: MICHEL LAFON

Dès 1870, Émile Deyrolle et son fils, passionnés de sciences naturelles, équipent toutes les écoles de l'Hexagone de nouveaux outils d'apprentissage : de grandes planches imagées destinées à l'enseignement des jeunes élèves. Dès lors, les murs des classes s'habillent de couleurs : cartes de géographie agricole, coupes d'anatomie humaine, planches de botanique, de zoologie, d'entomologie et bien sûr d'instruction civique et de leçons de choses.«L'Éducation par les yeux est celle qui fatigue le moins l'intelligence, mais cette éducation ne peut avoir de bons résultats que si les idées qui se gravent dans l'espr ...

Nature et coloriages Deyrolle

Chloé Fournier , Louis Albert de Broglie

Date de parution : Novembre 2015

Éditeur: PLAY BAC

Du règne végétal aux beautés des fonds marins, de l'anatomie du coquelicot à la variété des perroquets, découvrez toutes les beautés de la nature et inspirez-vous de ses nuances pour colorier à votre guise.Avec ces 60 planches à découvrir et ces 60 dessins à colorier au crayon ou au feutre, découvrez 120 occasions de vous étonner et de créer.

Deyrolle pour l'avenir T.1 : Comprendre la Terre

Louis Albert de Broglie

Date de parution : Mai 2014

Éditeur: HOEBEKE

La maison Deyrolle, fondée en 1831, a bâti sa notoriété sur l'édition de matériel scolaire, dont ses fameuses planches pédagogiques murales qui font désormais le bonheur des collectionneurs. Cette institution, rachetée en 2001 par Louis Albert de Broglie, s'engage maintenant dans une nouvelle voie. Dans la continuité de sa vocation éducative, elle a conçu le projet « Deyrolle pour l'avenir » : une nouvelle collection de planches abordant les enjeux environnementaux et sociétaux contemporains - Les écosystèmes, la biodiversité, les espèces menacées, l'importance de l'eau, le rôle de la flore...Dans cet ouvrage, cha ...
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Créatures fantastiques Deyrolle

Jean-Baptiste de Panafieu , Camille Renversade , Louis Albert de Broglie

Date de parution : Octobre 2017

Éditeur: PLUME DE CAROTTE

Créatures fantastiques DeyrolleVous voulez tout savoir sur le Yéti ? Les Sirènes vous font fantasmer ? Le Serpent de mer vous inquiète ? Le Loup-Garou titille votre curiosité ? Les Dragons vous intriguent ? Les Licornes vous font rêver ? Les Centaures vous interrogent ? Alors, plongez dans cet ouvrage qui va vous faire voyager dans l'univers de ce bestiaire fantastique, vous raconter leurs histoires incroyables... et vous faire rêver grâce aux magnifiques illustrations réalisées à la façon des célèbres planches Deyrolle. Vous pourrez, ainsi, y admirer l'animal dans son ensemble, mais également des détails intrigants ...
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Deyrolle pour l'avenir T.2 : Redessiner le monde

Louis Albert de Broglie , Laurent Samuel , Bernard Stiegler

Date de parution : Décembre 2015

Éditeur: HOEBEKE

À l'heure où la communauté internationale se mobilise contre le changement climatique, la maison deyrolle, qui s'est historiquement consacrée à l'édition d'affiches scolaires sur la nature, réunit ici de nouvelles planches, réalisées par des spécialistes, qui ont pour thème la transition énergétique : éco-construction, nouvelles énergies, jardinage écologique, recyclage, etc. Près de 50 planches accompagnées d'autant « d'initiatives » originales et concrètes menées dans le monde entier qui montrent que l'écologie n'est pas qu'un constat pessimiste, et qu'un avenir durable, fondé sur la préservation de la biodiversité, la sobriété des modes de vie et la solidarit ...
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Tomates d'hier et d'aujourd'hui

Louis Albert de Broglie , Dominique Guéroult , Marc Dantan , Patrick Ruh

Date de parution : Juin 2016

Éditeur: HOEBEKE

Avec plus de cent millions de tonnes vendues chaque année, la tomate est aujourd'hui le deuxième légume le plus consommé au monde, après la pomme de terre.Depuis une vingtaine d'années, certains professionnels, soucieux de retrouver ses saveurs d'origine, tentent de remettre sur le marché des variétés plus anciennes et un peu oubliées.Le Conservatoire national de la Tomate, au château de la Bourdaisière, a pour objectif de cultiver ces délicieuses et multiples variétés. Avec l'aide de collectionneurs, Louis Albert de Broglie en a ainsi réuni plus de six ...
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