Tous les livres de Javier Mariscal

Espagne : le livre de cuisine, 1,080 recettes

Simone Ortega , Inés Ortega , Javier Mariscal , Jason Lowe , Ferran Adrià

Date de parution : Novembre 2016

Éditeur: PHAIDON

Un best-seller aux millions d'exemplaires vendusLa bible de la cuisine espagnole traditionnelle et authentiquePlus de 1 000 recettes originaires de toute l'Espagne, adaptées pour la cuisine familialeSpécialiste incontournable de la cuisine espagnole, Simone Ortega, aidée de sa fille Inès, accompagne le lecteur à la découverte de 1 080 recettes espagnoles authentiques, des tapas à la paella, en passant par la crème catalane et les churros. Plus de 500 dessins aux couleurs vives, réalisés par le célèbre dessinateur et illustrateur espagnol Javier Mariscal, font de ce livre un guide pratique indispensable de la cuisine hispanique. Avec son avant-propos ...
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Los Angeles

Javier Mariscal , Claude Deloffre

Date de parution : Juin 2019

Éditeur: L. VUITTON

A l'occasion de son cinquième séjour à Los Angeles, l'auteur a croqué les personnes qu'il a rencontrées, mais aussi les paysages, les rues, les enseignes, les slogans ou les néons de la ville.
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