Cuisine santé/diététique

Pas toujours évident d'avoir une alimentation saine et de perdre du poids. Heureusement, ces livres de recettes vous proposent des solutions ! Weight Watchers côtoient d'autres régimes mis au point par des nutritionnistes comme Julie Degroseillers ou Stéphanie Côté.

Cuisine légère pour garder la forme

Date de parution : Avril 2018

Éditeur: NGV

Cuisine légèreSe régaler sans remords ? Maîtriser son poids, voire en perdre ? Voici des décisions que respectent toutes les recettes raffinées et légères de cet ouvrage !Régalez-vous en gardant la ligne avec le taboulé à la sauce pimentée, la salade d'asperges aux artichauts, les médaillons de porc aux légumes colorés, le filet de perche aux pommes de terre et la soupe asiatique aux nouilles soba. Et faites chuter votre poids avec la frittata aux champignons, le filet d'agneau à la peperonata et les spaghettis de courgette aux scampis. Ce recueil contient ...

Cholestérol, quoi de Neuf ? (Le)

Stéphane Dupré

Date de parution : Mai 2005

Éditeur: DELTA

Le cholestérol est naturellement synthétisé par notre organisme, mais il est également apporté par notre alimentation. L'hypercholestérolémie, ou l'excès de cholestérol, dépend souvent d'une alimentation trop riche. Du fait de notre mode de vie moderne, elle touche de plus en plus de personnes et a été élevée, dans le monde occidental, au rang « d'ennemi public n° 1 ». Il existe pourtant des méthodes simples pour réduire de manière importante le taux de cholestérol dans le sang. C'est ce que vous propose cet ouvrage au travers de 60 recettes accompagnées de conseils judicieux, ...

Faites-vous Plaisir en Restant Mince

Stéphane Dupré

Date de parution : Avril 2006

Éditeur: DELTA

Cet ouvrage n'est pas une méthode de plus pour maigrir ou retrouver sa ligne grâce à des formules plus ou moins magiques. Non, rien de tout cela ! Mais une simple présentation de la réalité, sans rien dissimuler, des trucs et des astuces, de bonnes recettes que l'on peut réaliser sans problème et que l'on mangera avec plaisir.Que du pratique pour tordre le cou aux idées reçues et aux clichés soigneusement entretenus qui nous empêchent de mieux vivre avec notre corps !Vous avez décidé de vous prendre en main ; nous vous aidons ...

Menus Minceur

Audrey Aveaux

Date de parution : Août 2005

Éditeur: SAEP

Vous avez trouvé le plat qui vous plaît, mais vous ne savez jamais ce que vous allez pouvoir servir avec ? Les idées de menus rapides, faciles et équilibrés pour tous les jours ou pour les soirées entre amis vous manquent ? Cet ouvrage est fait pour vous.Vous trouverez dans ce livre une cinquantaine de délicieuses recettes minceur, de l'entrée au dessert, toutes facilement et rapidement réalisables. Chaque recette est accompagnée de sa photographie et d'un menu équilibré.Quarante menus sont repris au début du livre. Ils sont composés de plats dont la ...

40 menus équilibrés frais et légers

Christine Kerfant

Date de parution : Août 2005

Éditeur: DORMONVAL

Vous avez trouvé le plat qui vous plaît, mais vous ne savez jamais ce que vous allez pouvoir servir avec ? Les idées de menus rapides, faciles et équilibrés pour tous les jours ou pour les soirées entre amis vous manquent ? Cet ouvrage est fait pour vous.Vous trouverez dans ce livre une cinquantaine de délicieuses recettes fraîches et légères, de l'entrée au dessert, toutes facilement et rapidement réalisables. Chaque recette est accompagnée de sa photographie et d'un menu équilibré.Quarante menus sont repris au début du livre. Ils sont composé ...

Diététique Tous les Jours (La)

Date de parution : Septembre 2003

Éditeur: SAEP

Une alimentation équilibrée et diversifiée préserve notre santé.Loin des régimes restrictifs et des aliments interdits, les recommandations officielles nous invitent à consommer plus de fruits, de légumes, de fibres et à limiter certaines graisses, le sucre et l'alcool.Vous trouverez dans cet ouvrage des recettes simples et des idées diététiques pour tous les jours.

Extraits : santé et bien-être dans votre verre

Cinzia Trenchi

Date de parution : Avril 2018

Éditeur: WHITE STAR

Différents d'un smoothie, complets par rapport à un jus, plus riches en nutriments qu'une centrifugeuse, les extraits transforment les fruits et légumes en préparations attrayantes et gourmandes.Ce livre, riche en recettes et en idées intéressantes, vous guidera étape par étape pour réaliser vos extraits, vous permettant ainsi d'amener le bien-être directement dans votre verre.
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Céréales, quel délice (Les): riches en vitamines et saveurs

Silvia Strozzi

Date de parution : Mai 2015

Éditeur: MACRO

Les céréales, quel délice !Les secrets pour cuisiner les céréales de façon saine et savoureuseLes céréales occupent une place importante dans l'histoire de l'alimentation et constituent depuis des siècles l'élément de base de nombreux régimes alimentaires dans le monde entier. Leur succès s'explique par plusieurs facteurs : leur valeur énergétique et nutritionnelle, la facilité avec laquelle on peut les transporter et les conserver.Les céréales sont bonnes pour la santé, riches en vitamines contenues dans le germe et en acides gras polyinsaturés renfermés dans les graines, e ...

Manger cru et sain: mon premier livre de crusine vivante

Stefano Momentè , Sara Cargnello

Date de parution : Novembre 2014

Éditeur: MACRO

De l'art de cuisiner sain pour les grands et les petitsUn régime biologique, cru et végétalien peut nous ramener à un mode de vie entièrement naturel qui conditionne notre niveau de vitalité, joie, vigueur et d'enthousiasme. C'est une façon de prendre en main notre santé et de commencer à suivre le chemin d'une vie responsable et heureuse.Les résultats seront un corps plus svelte et une amélioration générale de la santé, plus d'énergie, plus de satisfaction lors des repas et la capacité d'apprécier les choses simples et naturelles.Entamer un régime crudiste p ...

Cuisine Légère

Date de parution : Janvier 2006

Éditeur: FIOREDITIONS

Adopter une alimentation plus saine fait partie des bonnes résolutions que l'on remet sans cesse au lendemain. Pourquoi ne pas essayer tout de suite? Surveiller son alimentation n'implique pas toujours de peser le moindre ingrédient et de faire un calcul minutieux du nombre de calories. Il s'agit surtout de choisir des aliments qui apportent au corps ce dont il a besoin. Tout est une question d'équilibre. Alors oubliez les substituts de repas et révisez la liste noire dans laquelle vous aviez classé les gourmandises trop caloriques. Seules quelques petites adaptations sont nécessaires pour transformer une re ...

Léger et Délicieux : Minceur et Saveurs

Date de parution : Mai 2007

Éditeur: ALLEGRIO

La cuisine ensoleilléeLéger et délicieuxLes entrées, les plats principaux et les petites douceurs peuvent allier légèreté et saveur dans le cadre d'une cuisine allégée.Les aliments sains et légers ont leur place dans tous les foyers. Avec ce livre, nous tentons de mettre fin à l'idée préconçue selon laquelle tout ce qui est bon nuit immanquablement à notre santé et à notre silhouette. Rien n'est moins vrai... Vous trouverez ici une large gamme de recettes légères et savoureuses, préparées et présentées tout en finesse. Succès garanti ! ...
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