Buffets/Brunchs/Fêtes

Coeurs coulants sucrés et salés

Valéry Guedes

Date de parution : Novembre 2017

Éditeur: MARABOUT

Du fondant chocolat coeur caramel au muffin yaourt coeur coulant passion, jusqu'au moelleux courgettes coeur poivron et au moelleux pomme de terre coeur mont-d'or, des recettes salées ou sucrées pour surprendre le palais des convives.

Tartes de Noël

Date de parution : Septembre 2018

Éditeur: MARABOUT

Tartes de NoëlUn livre de recettes de tartes sucrées + 20 emporte-pièces pour décorer vos tartes1 Étalez la pâte à tarte puis découpez les formes : posez l'emporte-pièce, appuyez sur le bouton pressoir en maintenant l'emporte-pièce.2 Détachez la pâte de l'emporte-pièce.3 Répartissez les formes sur la garniture de la tarte en choisissant l'une des recettes du livre.4 Obtenez en un clin d'oeil une magnifique tarte décorée maison !

Mug Fairy Tail

Date de parution : Novembre 2019

Éditeur: MARABOUT

Ce coffret contient un mug autour de l'univers Fairy Tail et un livret de recettes de festins gourmands pour une soirée festive.
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Buffets / Cocktails

Maya Barakat-Nuq

Date de parution : Juin 2010

Éditeur: GRUND

Un livre-chevalet avec des pages lavables qui permet de réaliser des pique-niques, des apéros dînatoires et cocktails grâce à des recettes faciles et originales.
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Buffets Entre Amis

Date de parution : Octobre 2009

Éditeur: ATLAS

Des recettes faciles pour réaliser des buffets : chaussons ratatouille-thon, acras de morue, taboulé, verrines de riz au surimi et saumon, cake au poulet et à l'estragon...

Buffets gourmands

Date de parution : Mai 2013

Éditeur: ATLAS

70 recettes gourmandes faciles à réaliser pour recevoir des invités en toute simplicité dans une ambiance conviviale.
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Les buffets de Sophie :100 recettes inratables

Sophie Dudemaine , Philippe Exbrayat , Catherine Madani

Date de parution : Mai 2015

Éditeur: DE LA MARTINIERE

100 Recettes illustrées, délectables et toujours très faciles à réaliser. Salées ou sucrées, déclinées selon dix thèmes tels que le brunch, les tartes, les bouchées, le fromage, la viande ou spécialement dédiées aux enfants, ces préparations gourmandes raviront tous les amateurs de bonne cuisine et de partage.Pour une cuisine facile et conviviale...Des recettes inratables et originales pour passer de beaux et délicieux moments entre amis grâce aux astuces toujours plus ingénieuses de Sophie et à ses nombreuses idées déco.La référence pour une vraie ...
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Tendres Brunchs : 60 Idées Plaisir

Isabelle Coté

Date de parution : Novembre 2003

Éditeur: SAEP

Un livre tout en douceurs et en plaisirs, loin de la course matinale de la semaine. Plaisir de rester un peu plus longtemps que de coutume sous la couette avant de se retrouver autour d'une table garnie de préparations variées qui permettront à chacun de composer son repas, mais aussi plaisir de prendre le temps de se parler et de manger calmement.Un brunch réussi se prépare la veille. Les conseils d'Isabelle vous indiqueront comment ne presque plus rien avoir à faire le matin venu.Il ne vous restera plus qu'à choisir entre le moelleux des brioches et la d ...
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Repas de Fêtes

Corina Brillant

Date de parution : Novembre 2007

Éditeur: SAEP

Des menus de fête adaptables à volonté, classés en différents thèmes : les menus classiques, composés des incontournables de la fête, les menus économiques, qui revisitent les classiques en les adaptant pour un moindre coût, les menus express, pour ceux qui s'y prennent à la dernière minute, les menus allégés, pour festoyer sans se priver, et les menus exotiques.
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Recettes de Fêtes pour Tous

Corinna Brillant

Date de parution : Octobre 2006

Éditeur: SAEP

Toutes les occasions sont bonnes pour faire la fête, inviter quelques amis et passer un bon moment autour d'un excellent menu. Pour ce festin, tout doit être possible, que l'on soit pressé ou en vacances, fortuné ou non, débutant ou cordonbleu confirmé.Vous trouverez des recettes de fêtes adaptables à volonté et classées par thème de menu : les classiques, composés des incontournables, les économiques, pour faire la fête sans se ruiner, les express, pour tous ceux qui travaillent jusqu'à la dernière minute, les allégés, pour festoyer sans faire courir de risque à sa ligne ...
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Noël en Provence: le gros souper et les 13 desserts

Gui Gedda , Robert Monetti

Date de parution : Janvier 2015

Éditeur: OUEST FRANCE

En Provence, la magie de Noël a une saveur toute particulière. Du blé que l'on sème pour la Sainte-Barbe à la préparation des 13 desserts, le mois de décembre est rythmé par un cortège de traditions. Grâce à ce livre, entrez dans l'ambiance du Noël méridional qui réunit pour le Gros Souper et le repas de Noël toute la famille.Noël en provencele gros super et les 13 dessertsCaillettes aux oignons, queues de langoustes à la provençale, cannette à l'ancienne, pompe à l'huile et fruits confits : ici, chaque recette a une histoire. C'est en véritables conteur ...

Cuisine de Fêtes (La)

Date de parution : Janvier 2002

Éditeur: MAXI-LIVRES

Propose les recettes des meilleures spécialités culinaires de fêtes : foie gras au torchon, noix Saint-Jacques, huîtres nacrées, magret de canard aux cerises fraîches, desserts.

Brunch et Lunch

Héloise Martel

Date de parution : Novembre 2007

Éditeur: FIRST

Chacun mangera ce qu'il veut, quand il veut !Lendemain de fête, grasse matinée câline... on flâne. Il est trop tard pour un petit déjeuner mais on n'a pas envie de préparer un déjeuner classique. Comment satisfaire les petites ou grosses faims de la matinée ? Avec le brunch !Soirée télé devant un bon film ? Retour d'une grande promenade en fin d'après-midi ? Envie d'une collation légère après un repas familial trop copieux ? Pensez au lunch !160 recettes pour les amoureux du farnienteRépondez à toutes vos envies et à celles de votre entourage ...

Pâtes à tartiner

Marion Kemper , Guillaume Czerw

Date de parution : Février 2013

Éditeur: FIRST

De délicieuses préparations à étaler généreusement sur un toast, un biscuit, une chips, un blinis, une biscotte ou des légumes : rillettes de thon, pestonade, houmous, tarama, lemon curd ou coco curd, pâte à tartiner choco-noisettes... Salées ou sucrées, elles sauront vous séduire !

Des amis à dîner : 140 recettes

Nicole Renaud

Date de parution : Mars 2016

Éditeur: FIRST

Plus de 140 recettesDes recettes rapides et conviviales à partager en toute occasion !Nicole RenaudJournaliste gastronomique et auteur culinaire, elle a publié de nombreux livres à succès aux Éditions First.Le Petit Livre de cuisineLa collection best-seller du marché !
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Cake design: spécial Noël

David Brice , Paul Bradford

Date de parution : Octobre 2014

Éditeur: DE SAXE

Apprenez à confectionner d'incroyables gâteaux pour la période des fêtes de fin d'année ! Au sein de cet ouvrage, illustré de magnifiques photos, Paul Bradford et David Brice partagent leur immense savoir-faire dans le domaine du cake design, expliquant pas à pas comment sculpter un gâteau, le garnir et l'enrober de ganache, le recouvrir de pâte à sucre et le décorer avec finesse pour créer une pièce artistique inoubliable. Vous apprendrez avec facilité différentes techniques de modelage qui vous permettront également de fabriquer de nombreux petits personnages en pâte à sucre : pères Noël, pingouins, re ...

Recettes & créations pour des fêtes réussies

Hanane Castola , May Caetano

Date de parution : Novembre 2017

Éditeur: DE SAXE

Recettes et créations pour des fêtes réussiesDécouvrez réunies dans un même ouvrage plus de 40 recettes et créations pour recevoir et organiser vos fêtes, tout au long de l'année.Présenté sous forme de fiches culinaires détaillées et de pas-à-pas illustrés, ce guide vous permettra de réaliser votre propre décoration de table et des menus qui sauront surprendre vos invités.Tables de Noël, Nouvel An, mariage ou goûter d'anniversaire, recevoir chez soi de manière conviviale et créative est désormais à la portée de tous !Et si ...
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Épater ses invités quand on n'est pas un chef étoilé

Date de parution : Avril 2014

Éditeur: PRAT

Vous aimeriez mettre les petits plats dans les grands et bluffer vos invités sans stresser ? Rien de plus simple : un zeste d'organisation, une pincée d'astuce... et le tour est joué ! Improviser des repas express et gourmands, moderniser les classiques, sublimer les restes en moins de temps qu'il n'en faut pour le dire... Tous ces secrets empruntés aux grands chefs vous sont révélés ici, pour que recevoir ne soit plus que plaisir.
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