Alimentation

La nouvelle chrononutrition

Alain Delabos

Date de parution : Mai 2019

Éditeur: HUGO NEW LIFE

Gériatre et nutritionniste, le docteur Alain Delabos a créé il y a plus de 30 ans une méthode révolutionnaire, la Chrononutrition®. Cette méthode de rééquilibrage des prises alimentaires est basée sur les biorythmes de chacun. Ce n'est pas un régime et pourtant, la Chrononutrition® a aidé plus d'1 million d'hommes et de femmes à retrouver une silhouette et un poids idéaux, sans se priver de manger.Après La Nouvelle Chrononutrition® illustrée et son approche didactique, le docteur Alain Delabos propose un nouvel outil qui permettra à chacun de suivre sa Chrononutrition®, en fonction de son morp ...
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Mangez mieux selon votre groupe sanguin

Karen Vago , Lucy Degrémont , Peter j. D'adamo

Date de parution : Janvier 2011

Éditeur: DE L'HOMME

Aujourd'hui, des millions de personnes suivent le « régime groupe sanguin », popularisé par le Dr Peter J. D'Adamo, et peuvent té moigner de son efficacité. Mangez mieux selon votre groupe sanguin explique clairement en quoi consiste ce régime et quels sont ses avantages. De plus, il propose plus de 120 délicieuses recettes originales qui vous aideront à mettre en pratique les bases d'un programme alimentaire simple et personnalisé. Élaborées avec des aliments variés et riches en éléments nutritifs, ces recettes répondent aux besoins spécifiques de chaque groupe sanguin.
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Déjouer les allergies alimentaires (2e édition)

Marie-Josée Bettez , Éric Théroux , Jean Soulard , Catherine Côte

Date de parution : Novembre 2011

Éditeur: QUEBEC AMERIQUE

Bien plus qu'un simple livre de recettes, cet ouvrage fourmille d'informations, de trucs et de conseils pour mieux comprendre les allergies alimentaires et en faciliter la gestion. Le tableau des aliments de substitution vaut, à lui seul, le détour : extrêmement complet, il vous aidera à adapter vos propres recettes en éliminant de celles-ci les ingrédients posant problème. Un guide essentiel qui vous permet de vous concentrer, avec un maximum de plaisir, sur ce qu'il vous est permis de manger plutôt que sur les interdits !
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Les intolérances alimentaires: je ne veux plus être malade !

Jean-Pierre Willem

Date de parution : Mai 2012

Éditeur: GUY TREDANIEL

Et si l'origine de nombreuses maladies était une intolérance alimentaire ? Et si certains médecins n'avaient pas encore identifié la relation de cause à effet entre des aliments de consommation courante et des symptômes chroniques, empoisonnant la vie et le sang des gens des années durant ?En cas d'allergie alimentaire, la manifestation est immédiate et extériorisée, parfois violente. En revanche, l'intolérance alimentaire est une réaction lente qui se produit au-delà de deux jours et peut durer toute une vie, générant de lourdes séquelles au niveau digestif tout comme de nombreuses patholo ...
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La nutrition pour une vie meilleure

Peter Brabeck-Letmathe

Date de parution : Octobre 2020

Éditeur: FAVRE

L'ancien président-directeur-général de Nestlé apporte son analyse basée sur la recherche actuelle au sujet des défis auxquels sont confrontés les systèmes alimentaires. Il montre comment l'industrie alimentaire, associée à la technologie de pointe et des normes de nutrition scientifiquement fondées, doit jouer un rôle décisif dans l'alimentation, le bien-être et la santé de l'humanité.
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Manger en Pleine Conscience

Jan chozen Bays

Date de parution : Août 2010

Éditeur: JOUR (LE)

Le livre Manger en pleine conscience vous invite à transformer votre relation avec la nourriture. Saveurs, odeurs, pensées, émotions... L'auteur nous enseigne à reconnaître nos habitudes et nos schémas alimentaires, en plus de nous inciter à cultiver une attitude plus compatissante dans notre rapport à la nourriture.
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Pourquoi nous mangeons ce que nous mangeons

Rachel Herz

Date de parution : Octobre 2018

Éditeur: FLAMMARION QUÉBEC

Manger n'est pas qu'une simple affaire d'estomac. Toutes nos décisions en matière d'alimentation dépendent en effet de notre cerveau. Savez-vous, par exemple, que la taille et la forme de nos assiettes déterminent la quantité de nourriture que nous y mettons, que l'usage de sacs réutilisables nous pousse inconsciemment à acheter plus de sucreries, que ce que nous voyons et entendons modifie le goût de nos aliments et que certains arômes peuvent freiner nos envies de grignotage ? Dans cet ouvrage surprenant, fourmillant d'anecdotes et accessible à tous, Rachel Herz, spécialiste des neurosciences, explore les relations c ...
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Guide visuel de l'alimentation

Date de parution : Février 2018

Éditeur: MARCEL DIDIER

Une présentation claire et visuelle de l'alimentation. Existe-t-il un régime alimentaire idéal ? Est-il nécessaire de boire huit verres d'eau par jour ? Qu'est-ce que le gluten, et pourquoi tant de gens tiennent-ils à l'éviter ? Les médias nous abreuvent tous les jours de nouvelles découvertes en matière d'alimentation et d'une multitude de conseils, mais ont-ils une quelconque valeur scientifique ? Ce livre abondamment illustré démystifie certaines idées reçues sur la nutrition et vous permet d'explorer la grande chaîne de l'alimentation, du mode de production à la valeur nutritionnelle de votre assiette, en passant par les ...
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Additifs alimentaires danger (nouvelle édition 2013)

Corinne Gouget

Date de parution : Février 2006

Éditeur: CHARIOT D'OR

Qu'est-ce qu'un additif alimentaire ?C'est la question que se posent de nombreux consommateurs qui, comme vous voudraient bien savoir ce qui se cache dans la liste des ingrédients, sous des noms parfois difficiles à lire et à prononcer ou des codes comme le E951, par exemple. Muni de ce guide facile à utiliser, vous serez enfin capable de savoir ce que sont la plupart des ingrédients cités sur les emballages (même si tout n'est pas dit sur les étiquettes) et vous aurez le pouvoir de décider d'acheter ou non les produits concernés pour le plus grand bien de to ...

L'intelligence naturelle de l'intestin :secrets de l'alimentation

Michael Mosley , Olivia Charlet

Date de parution : Janvier 2018

Éditeur: LEDUC S.

Allergies, dépression, obésité : nombre de problèmes de santé viennent de l'intestin et de la perte de bactéries essentielles. Le Dr Mosley révèle comment la « junk-food » et le surplus d'antibiotiques détruisent ces bactéries et nous rendent malades.« Le Dr Michael Mosley explique simplement et de manière passionnante, par son expérience et sa fascination pour les bactéries qui vivent en symbiose avec nous, quelles sont celles qui nous permettent d'être en bonne santé, de ne pas grossir, de ne plus souffrir de maux de ventre (...) Vous apprendrez en détail quels sont les ...
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La liste : comment se nourrir (plus) sainement

Servaas Bingé

Date de parution : Septembre 2020

Éditeur: HACHETTE

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J'arrête la malbouffe !

Marion Kaplan , Bruno Donatini

Date de parution : Avril 2014

Éditeur: EYROLLES

Un programme en 21 jours pour renouer avec la « sainebouffe » !Vous n'en avez pas marre de ces aliments tellement transformés et dénaturés qu'ils n'ont plus rien à voir avec de la nourriture ? ! Et si votre fatigue, vos insomnies, vos migraines, vos ballonnements... étaient provoqués par une intolérance alimentaire ?Stop à la fatalité ! Vous pouvez changer vos habitudes alimentaires grâce à Marion Kaplan ! Dans un langage décomplexé et pédagogique, elle vous livre le fruit de trente ans de recherche en bio-nutrition et vous aide à adapter votre alimentation à vos besoins réels. En 21 jours, elle vous propose un programme choc s ...
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Bible de la Santé (La)

Peter j. D'adamo

Date de parution : Juillet 2011

Éditeur: J'AI LU

La bible de la sant餠SantéL'encyclopédie complète des groupes sanguinsDécouvrez comment traiter près de 300 maladies et symptômes en utilisant les remèdes naturels les plus adaptés à votre corps : vitamines, minéraux, plantes, homéopathie, aliments...Naturopathe éminent, Peter J. D'Adamo a établi un lien entre maladie et groupe sanguin. Ses découvertes sont désormais connues dans le monde entier.Ce guide alphabétique de référence, utile à toute la famille, répondra à vos questions sur l'origine des pathologies et les meilleures façons de retrouver santé et bien-être.
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Votre alimentation selon l'enseignement du Dr Kousmine

Alain Bondil , Marion Kaplan

Date de parution : Avril 2013

Éditeur: J'AI LU

Votre alimentation selon l'enseignement du Dr Kousmine¤ DiététiqueChoisir les bons aliments pour être en meilleure santéNous mangeons trop et mal ! Trop de sucres, de graisses, de produits d'origine animale, et pas assez de légumes et de fibres.Les colorants et les pesticides rendent nos organismes plus sensibles aux infections et aux maladies.Comment apporter à notre corps les nutriments dont il a besoin ? Comment choisir les aliments, les conserver, les cuire pour préserver tous leurs bienfaits ?Grâce à l'enseignement du Dr Kousmine, nous pouvons retrouver une alimentation saine, inventive et équilibrée.

Maigrir avec le Régime Paléo

Nancy Cattan

Date de parution : Juin 2011

Éditeur: ALPEN

Et si pour mincir, il nous suffisait de manger ce que la nature nous a offert ?Basé sur les recherches médicales les plus récentes, ce livre nous démontre que s'il est si difficile de rester mince aujourd'hui, c'est par ce que nous nous sommes trop écartés du régime pour lequel nous étions programmés, celui de l'homme préhistorique.La minceur passe par un retour aux origines.Ce guide va vous conduire à modifier durablement votre comportement alimentaire. En quelques semaines, les bénéfices seront tels que vous ne pourrez plus manger comme avant.

Manifeste pour réhabiliter les vrais aliments

Michael Pollan

Date de parution : Mars 2013

Éditeur: THIERRY SOUCCAR

Nous, Français, pensons souvent que nous sommes protégés de la malbouffe par nos traditions culinaires toujours vives et le French paradox. À la lecture de cet essai décapant, nous sommes obligés d'admettre que ce n'est pas vrai.En Europe, le taux d'obésité se rapproche à grands pas de celui aux États-Unis et l'augmentation du diabète et des maladies cardiovasculaires est inéluctable. Ces pathologies apparaissent dès que les traditions culinaires sont balayées par l'alimentation moderne et son cortège de produits transformés.Michael Pollan décrit la lente dégradation de notre alimentation ...

La santé cellulaire

Jean-Louis Vidalo , René Olivier

Date de parution : Juillet 2018

Éditeur: DU DAUPHIN

La Santé cellulaireNotre planète est soumise à une croissance exponentielle de pollutions de toutes sortes des sols, des eaux, de l'air, qui ont une incidence directe, et délétère, on le sait maintenant sur notre santé.Sans que nous en soyons conscients, c'est chacune de nos cellules qui est directement impactée. Notre corps tout entier constitué de centaines de milliards d'entre elles « voit » ces dernières, chaque jour, mourir et naître par millions. Ce renouvellement permanent est à l'origine de notre vieillissement harmonieux, de notre récupération en cas d'effort ou de convalescence, et d'une bonne santé uniq ...
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Nutrition consciente: l'alimentation du corps et de l'esprit

Marion Kaplan

Date de parution : Août 2013

Éditeur: GRANCHER

Dans cette période de crise mondiale, l'alimentation est et doit être au centre de nos préoccupations. Pas seulement à cause des scandales sanitaires de plus en plus nombreux découverts à travers la nourriture industrielle mais aussi parce que de nouvelles perspectives se sont récemment ouvertes qui démontrent que nos aliments sont la base de notre santé physique et psychique.Les pesticides, les OGM, les gaz, les eaux polluées... sont autant de facteurs de destruction qui participent de notre déséquilibre actuel.À toute maladie correspond un dysfonctionnement alimentaire. Faut-il attendre qu'elle survienne pour nous obliger à repenser notr ...

La chrono-diététique

Jean-Marc Bourre

Date de parution : Juin 2014

Éditeur: ODILE JACOB

La chrono-diététiqueManger de tout pour ne manquer de rien : l'idée semble simple. Mais en quelle quantité, quand et à quelle vitesse ?Pour en finir avec la malbouffe, les régimes qui agressent notre corps ou le comptage simpliste des calories, voilà ce que vous explique le Dr Jean-Marie Bourre.Vous découvrirez quels sont les véritables besoins de votre corps et comment ne pas mettre à mal ses rythmes ; quels aliments consommer à quels moments et selon quelles combinaisons en fonction de votre âge, de votre sexe, de votre activité ; comment éviter qu'à tel moment tel aliment favorise le surpoids et, bien ...
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